
​Kurs

kurs
Velg mellom korte enkeltkurs eller kurspakker. Det kan for eksempel være at du ønsker å lære alt du kan sanke i løpet av en bestemt årstid (vår, sommer, høst eller vinter) eller i et bestemt område, ved kysten eller på fjellet.
På korte kurs er fokuset sterkere på opplevelsen enn på hvor mye du lærer. Vi samler det som er tilgjengelig i et område og tilbereder et hyggelig måltid sammen. Ideelt for deg som ønsker å lære deg noen lett gjenkjennelige matvarer uten å bruke mye tid på teori eller bøker.
Korte dagskurs
Forelesninger
Noen ganger er det viktig å gå gjennom teori og mer detaljert undervisning. Vi tilbyr foredrag om gastronomi, ernæring, medisin og tradisjonell bruk av spiselige planter, tang og sopp i Norge, basert på kulturarv og nyere forskning på området. Det hele foregår utendørs, over bål og med litt å bite i.